L’artigianale Reggio Emilia
Primo giorno – Arrivo a Reggio Emilia e sistemazione in hotel. Cooking lesson per imparare i segreti della cucina locale, mettendosi alla prova nella preparazione di specialità tipiche come gli gnocchi. Infine, si potrà pranzare con ciò che si sarà creato. Nel pomeriggio visita ad un noto produttore di vino locale, famoso per il suo Lambrusco, dove verranno mostrate le varie fasi della produzione, dalla fermentazione all’imbottigliamento. Verrà mostrata anche la meravigliosa acetaia, dove l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia viene realizzato da tanto tempo. Per finire con una degustazione di entrambi i prodotti. Cena a Reggio Emilia e pernottamento in hotel.
Secondo giorno – Colazione in hotel. Visita ad un produttore di Parmigiano-Reggiano e alla sua fattoria. Pranzo alla fine della visita degustando le specialità locali. Pomeriggio libero nel centro storico di Reggio Emilia: il Duomo, la Basilica di San Prospero, il meraviglioso Teatro Municipale e un po’ di tempo per fare shopping e scoprire le boutique degli artigiani locali. Cena speciale presso uno dei più prestigiosi ristoranti della città e pernottamento in hotel.
Terzo giorno – Colazione in hotel. A vostra scelta, visita al Castello di Torrechiara. Visita guidata ad un produttore del famoso Prosciutto di Parma, seguendo la sua evoluzione dalle materie prime al prodotto finito, con degustazione finale di diverse stagionature. Pomeriggio alla scoperta di un produttore di vino sulle prime colline di Parma, specializzato nella produzione di Malvasia e circondato da splendidi vigneti a ridosso dell’imponente Castello di Torrechiara. Degustazione finale di vini. Rientro a Reggio Emilia, cena libera e pernottamento in hotel.
Quarto giorno – Colazione in hotel. Visita ad un’azienda agricola sulle prime colline di Reggio Emilia, dove i gestori prepareranno una speciale degustazione delle loro marmellate e conserve prodotte con frutta di stagione. Pranzo in un’osteria locale. Partenza.
Prezzo a persona: a partire da 459,00 € (IVA inclusa) – Offerta valida per un minimo di 2 partecipanti.
La quota comprende: 4 pranzi e 2 cene; una cooking lesson; visita ad un caseificio, ad un prosciuttificio, ad un’acetaia e a 2 cantine con degustazione; visita ad un’azienda agricola che produce marmellata e conserve con degustazione; 3 pernottamenti in camera doppia con colazione in hotel 4 stelle.
La quota non comprende: tour guidati; trasporti e mance; biglietto di ingresso al Castello di Torrechiara, a mostre e musei dove non specificato; quanto non espressamente indicato alla voce “La quota comprende”.