Al Mèni

Un evento unico, un happening internazionale in cui il gusto si miscela con l’esaltazione della cultura culinaria fra show cooking, degustazioni, street food, mercato delle eccellenze dei prodotti della buona terra dell’Emilia Romagna, laboratori per grandi e piccoli, lab store di artigianato. Con ‘Al Meni’, ovvero le mani - dal titolo di una poesia di Tonino Guerra - prodotti d’autore e cucina d’autore scivoleranno lungo la Via Emilia per ritrovarsi davanti all’Amarcord del Grand Hotel di Rimini.

Qui, un tendone colorato di 1.500 mq affacciato sul mare, omaggio allo spirito onirico di Fellini, si trasforma in una vera e propria cucina a vista con i migliori talenti della gastronomia del pianeta che presenteranno al pubblico i grandi piatti e i grandi prodotti della cucina d’autore, tra show cooking e degustazioni a prezzi popolari. Il cibo elaborato con i prodotti emiliano-romagnoli dai più grandi chef del mondo, interseca il mercato dove i frutti di una “buona terra” vengono offerti insieme a quelli dell’arte e dell’artigianato con oltre 100 produttori top della regione. Le eccellenze dell’Emilia Romagna scivolano sulla via Emilia da Piacenza a Rimini, per ritrovarsi davanti all’Amarcord del Grand Hotel, in un grande circo-mercato in cui i grandissimi chef diventano cuochi di strada, insieme a contadini, viticoltori e pescatori.

Un happening internazionale in cui il gusto si miscela con l’esaltazione della cultura culinaria, per promuovere l’identità e la forza di una città e del suo territorio.